Ovaj namaz koji se sprema za nekoliko minuta možete jesti u ogromnim količinama, bez bojazni da li je to što se zove pileća pašteta zdravo i čega sve tu sve ima.
Samo tri sastojka su potrebna, a osnovni, pileće meso možete odvojiti od drugog ručka, ili izvaditi iz supe, bitno je samo da je kuvano; može od krilaca, može batak, a mi smo ovaj pravili od belog mesa.
Sastojci:
- 1 pileći file
- 1 kuvano jaje
- 1 dl bujona ili tople vode
- malo soli
Priprema:
Sastojke iseckati u blenderu ili secku, začiniti po ukusu. Čuvati u staklenoj posdudi u frižideru.
Ovo je osnova, a možete se igrati dodacima. U paštetu sa slike dodali smo kašičicu ajvara i pola kašičice senfa.
Ukus može i da se modifikuje dodavanjem malo limunovog soka. Umesto ajvara, možete staviti pavlaku ili oboje. Jedan mladi luk može takođe čuda da načini. Radi inspiracije pogledajte i Vanjin recept za brzu pileću paštetu, Stefanov recept za isto jelo ili na koji način pripremamo paštete od svega i svačega.
Igrajte se i bićete iznenađeni koliko je ova pašteta bolja od svake iz prodavnice i ima je baš mnogo.
