Pljeskavice od povrća
Pljeskavice volimo na različite načine, pa i kao prilog. Stefanov recept za savršene pljeskavice od povrća mogu biti glavno jelo
Read more
Jela bez mesa
Varivo od leblebija – posno, a ukusno
Leblebije (slanutak) su nepravedno izostavljene s naše trepeze, a milion je mogućnosti da se spreme. Od njih se može napraviti
Read more
Sataraš/Prženo/Bećarac
U Pirotu se sataraš zove “prženo”. Negde ga zovu bećarac ili bećar paprikaš. Ili ga volite ili ne. Dok sam
Read more
Mediteranski krompir
Nema šta se ne može od krompira. Zbog njega su i ratovi vođeni – zapravo jedan, takozvani rat krompira –
Read more
Pašteta od bukovača
Laka za spremanje, zdravija od kupovne mesne paštete, može se jesti s nekim lepim hlebom, ali i poslužiti uz krekere,
Read more
Mirin francuski krompir (Dauphinois à la Mira)
Kada devedesetih odrastate po gudurama zapadne Srbije naučite da se divite jednoj namirnici zbog koje će vam zamisao svake dijete
Read more
Čorba od bukovača
Ponovo bukovače. Ali trenutno ih je toliko na pijacama i izgledaju neodoljivo. A da su mi omiljene – nema razloga
Read more
Lepeza gibanica
Ne može brže i jeftinije i da dalje bude brend – GIBANICA. Ne zaboravite da posolite. Za četiri osobe: 1
Read more
Bukovače u sosu
Bukovače su neverovatna namirnica od koje se može praviti sve i mogu zameniti meso – šnicle, supa, sosovi, mogu se
Read more