Pasulj
Prosto k`o pasulj. I zaista je tako.
SASTOJCI:
- 300 grama pasulja
- 2 manje ili 1 veća glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- dimljeno suvo meso, kobasice, slanina ili šta već volite ili imate
- 2 šargarepe
- lovorov list
- suvi začin
- biber u zrnu
- nekoliko zrna kima
- aleva paprika
- malo brašna
PRIPREMA
Pasulj prethodno potopite. Ako to već niste u radili, nema veze, kuvaće se malo duže. Pasulj prokuvajte i izbacite vodu. Ponovo nalijte vodu u pasulj i dodajte sitno iseckani luk i šargarepu, nekoliko zrna bibera i lovorov list. Kuvajte dok pasulj ne bude mekan (to uveliko zavisi od pasulja) nalivajući vodom. Koliko ćete posoliti zavisi od toga koliko je slano meso.
Pred kraj posebno izmešajte malo brašna i aleve paprike, dodjte u pasulj i prokuvajte.
Prosto k`o pasulj.
