Punjena jaja s tunjevinom i program plus

Predjela su nekako potcenjena, a ponekad mi je žao što nemamo rubriku meze (mada sve govori u prilog tome da ćemo je uskoro napraviti). E, ovo ide u tu rubriku. Uz malo sira i nekog seckanja – šta god da se našlo, ide odlično.

Punjena jaja imaju i program plus – uz malo krekera, tosta ili brusketa… tu je i namaz.

Jer druženja podrazumevaju i nešto da se bocne.

Sastojci:

• 5 jaja
• jedna mala konzerva tunjevine
• mala glavica crvenog/crnog  luka
• 3 kisela krastavčića
• majonez
• kašičica senfa
• pavlaka

Priprema:

Jaja sobne temperature staviti u hladnu vodu na ringlu. Kad proključaju, smanjiti temperaturu i pusitit još 10 minuta da se kuvaju. Izbaciti vrelu vodu i naglo ih ohladiti.

Dok se hlade napraviti nadev.

Iseckati malu glavicu crvenog/crng luka i 2-3 kisela krastavčića (može i u secku).

Oljuštiti jaja i iseći na polovine.

Žumanca staviti u činijicu u koju ćete dodati isitnjene luk i krastavčiće, so, majonez, pavlaku i senf.

 Iz konzerve tunjevine najpre odvojiti ulje i dodati tunjevinu u činiju s nadevom. Ako vam se nadev čini suvim, dodajte malo ulja od tunjevine. Izmešati sastojke u fini krem.

Nadevajte polovine jaja kremom. Može se dekorisati maslinama, krastavčićima, peršunom,,,

Ostatak namaza od tunjevine stavite u činijicu i servirajte uz krekere, bruskete ili samo tako, na komadima hleba.

Prijatno.