Vanjini praznični keksići
Vanjini praznični keksići se samo tako zovu… ali zapravo i jesu praznični jer uz njih svaki dan može očas posla postati praznik. Uz dobre dugare, topli čaj ili kuvano vino… eto brzog praznika. Uživajte
Sastojci:
- 500 grama brašna – 250 oštrog i 250 mekog
- 250 g šećera
- 2 kašičiče sode bikarbone
- 2 vanilin šećera
- 2 kašičice karanfilića
- 2 kašičice cimeta
- 3-4 kašike meda
- 250 g margarina
- 4 žumanca i 1 celo jaje
Priprema:
Sjediniti sve suve sastojke (brašno, cimet, karanfilić, šećer…). U tu smesu dodavati margarin nožem isečen u listiće. Zamesiti.
Zatim dodati med i jaja. Ponovo zamesiti. Pripremljenu smesu formirati u loptice koje se blago pritisnu odozgo. Mogu se premazati umućenim jajetom, ali nije neophodno.
Ređati u podmazan pleh i peći na 180 stepeni 18 minuta.
To je “basic” varijanta. Na gornjoj fotografiji su isti keksići umočeni u otopljenu čokoladu i posuti zvezdicama.
