Složenac od mlevenog mesa i makarona
Musaka je složenac od mlevenog mesa i povrća. Ovo je malo drugačija musaka s makaronama i mlevenim mesom. Iako zvuči komplikovano, priprema je zapravo vrlo jednostavna, a jelo možete poslužiti uz neku salatu. I još nešto vrlo važno – ukoliko pečete u kalupu za tortu, ne zaboravite da ispod podmetnete pleh. Mast od mesa ume da iscuri, a za razliku od pripreme, niko ne uživa u ribanju rerne.
Sastojci (4-6osoba):
- 600 g mlevenog mesa po želji
- 1 jaje
- biber
- so
- peršun
- 250 g makarona po želji
- 300 ml paradajz sosa
- malo bosiljka
- origano
- 150 g šampinjona (svežih ili mariniranih)
- 200 grama rendanog sira
Priprema:
- Staviti pastu da se kuva
- Za to vreme, pomešati mleveo meso sa začinima.
- Iscediti testeninu, pomešati je sa paradajz sosom i pečurkama
- Kalup ili vatrostalnu posudu obložiti mesom po dnu i sa strane, kao da je u pitanju testo.
- U sredinu staviti sloj paste u sosu i posuti sirom. Ponoviti i zavrišiti sirom.
- Staviti u rernu zagrejanu na 180 stepeni na oko pola sata.
- Poslužiti uz salatu.
- Uživati.
