Pileći hamburger
Sastojci:
- 4 fileta belog mesa
- 4 lepinje
- 50 g brašna
- 1 jaje
- malo mleka
- 100 g prezli
- 1 dl ulja
- 1,25 dl ulja
- so, biber, majonez
- paradajz, krastavac
- zelena salata, manja glavica
- crni luk
- listići kačkavalja
Priprema:
Rernu zagrejte na oko 170 stepeni. Presecite lepinje, pa ih zapecite pet minuta sa unutrašnje strane. Na jedan tanjir umutite jaje i mleko, u drugi sipajte brašno, a u trećem pomešajte prezle. Meso prvo panirajte brašnom, zatim ga umočite u jaje i mleko, a onda u prezle. Pržite meso u vrelom ulju. Lepinju namažite majonezom, stavite meso, stavite kačkavalj i dodajte salatu po želji.
